Origine
Sédimentaire
Texture
Léger et filtrant
Principales zones
Gascogne, Vallée de la Loire (Muscadet, Touraine), Sud-Ouest France, Provence (Camargue)
Climat
Océanique ou méditerranéen, pluvieux, basse altitude
Végétation
Blancs : Colombard, Ugni Blanc, Gros Manseng, Melon de Bourgogne Rouges : Négrette, Duras, Cinsault
Profil du vin
- Blancs frais, floraux et citronnés
- Rosés légers et frais
- Rouges doux et fruités, à déguster jeunes
Appellations emblématiques
Côtes de Gascogne, Muscadet, Fronton, Sable de Camargue
Avantages pour la vigne
- Sols légers qui se réchauffent vite → bonne maturité
- Fertile en surface
- Produisent des vins fruités et accessibles
Contraintes
- Pauvre en minéraux
- Faible rétention d’eau → risque de stress hydrique
- Vigueur à contrôler pour éviter la dilution